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新鲜嫩姜怎么腌制好吃 最简单的鲜姜腌制方法

时间:2020-09-14 08:54:44 来源:www.asqxzs.com 作者:wangxue

新鲜的嫩特别适合腌着吃,腌好以后的嫩姜口感脆嫩,酸辣爽口,最为诱人,特别适合在炎热夏天吃,但很多人不知道新鲜嫩姜怎样腌制才好吃,今天我会为大家介绍它的腌制方法,能让大家了解最简单的鲜姜腌制方法,也能让大家了解嫩姜怎么腌制最好吃。

新鲜嫩姜怎么腌制好吃 最简单的鲜姜腌制方法

新鲜嫩姜怎么腌制好吃

1、新鲜的嫩姜在腌制的时候要准备新鲜嫩姜2千克,食用盐200克,冰糖适量,另外还要准备适量的白醋和玫瑰醋,把准备好的新鲜嫩姜用清水洗净以后,用刮皮刀把它的表皮去掉,随后再用干净的刀把它切成薄片。

2、切好的姜片放在干净的容器中加入,准备好了使用盐调匀,以后腌制3~5小时,把腌出的水分倒掉,然后再把它装到干净的纱布中用力挤一下,把里面的水分全部挤掉,准备好了冰糖,白糖和玫瑰醋等调味料放在一起入锅煮开煮到冰糖,全部化开以后关火降温。

新鲜嫩姜怎么腌制好吃 最简单的鲜姜腌制方法

3、把腌好以后的姜片放到干净容器中,再加入煮好的糖醋汁,调匀以后密封腌制,两三天以后里面的嫩姜就能腌好,这样腌出来的嫩姜带有淡淡的玫瑰红色,而且味道酸爽,口感脆嫩特别好吃。

最简单的鲜姜腌制方法

鲜姜有多种不同的腌制方法,最简单最常见的腌制方法,就是把新鲜的鲜姜洗净以后控干水分掰成小块,直接放在干净玻璃瓶中,加入适量食用盐和清水调原以后腌制,3~5天以后它就能入味儿,取出以后能直接吃。

上面为大家介绍了最简单的,先将腌制方法,也让大家了解了鲜嫩姜怎么腌制最好吃,今后大家再想吃腌好的嫩姜时就试着自己动手制作吧。

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