柿子椒是辣椒家族的独特品种，它味道不辣，而且外观与柿子相似，是生活中人们常吃的绿色蔬菜，这种蔬菜中含有多种人体必需的维生素和氨基酸，对维持人体代谢和提高人体素质都有很大好处，那么柿子椒平时应该怎么吃呢？它的常见做法又有哪些呢？
柿子椒也叫青椒，它是辣椒的一种，但它的外观与狮子相似，而且味道不辣，吃的时候会有种甜丝丝的感觉，平时人们可以把它炒食也可以用做多种菜品的配料。柿子椒不但口感好，营养价值也特别好。平时人们多吃柿子椒能起到一定的保健作用。
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柿子椒深受很多人的喜爱，主要是由于柿子椒没有辣椒那么辣，这一点就很适合不喜欢吃辣的人。那么大家是否知道柿子椒的功效和作用呢？我们应该如何食用柿子椒呢？柿子椒怎么炒才不会让柿子椒中的营养流失呢？
