鸡肉是一种常吃的一种食物，我们可以用来炒，也可以用来煮汤，也可以用鸡肉来煮粥，可是鸡肉粥怎么做好吃？下面我们就一起来了解一下吧。
1.香菇鸡肉粥的材料
米100克，鸡1/4只，鲜菇十朵， 玉米粒适量2.香菇鸡肉粥的做法
1）先把鸡肉清洗干净，然后再切块，加入盐，油， 酱油等配料腌一下，这样煮出来的鸡肉才更有味。最好腌得久一些。2）再把姜清洗干净，然后再切成丝，再加少量的盐和生粉混合放进冰箱里，然后再把米洗干净，放进锅里。
3）再把鸡肉倒出来，再加上水，然后再用大火煮开，再用小火煮半小时，再把香菇泡发，再切粒，半小时后把香菇和玉米粒，姜等材料都放进锅里再煮十五分钟，再加上调味料，一锅香喷喷的香菇鸡肉粥就做好了。也可以加入一些葱花，这样吃起来会更香一些。
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