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香辣猪杂粥

时间:2014-08-01 18:53:51 来源:www.asqxzs.com 作者:xizila

香辣猪杂681相信大家在平时都有听说过吧,下面随处小编一起来回顾一下该粥的有关知识。

果蔬百科香辣猪杂粥

香辣猪杂粥

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材料

猪红,猪肝,猪舌,猪肚,炒米,葱切?,洋葱切?,香菜?,红辣椒,红油,干葱,胡椒粉,青柠.

香辣猪杂粥的做法

猪红,猪肝,猪舌,猪肚过水备用.再热一锅水,再回放猪杂入热水?加一大把青葱

煮沸后开小火慢火焖,另用一支干锅放入米干炒至微?备用(干炒不放油,此作用使粥吃起来有口感,粥水又清而不??.再倒炒过的米入猪杂汤里滚后转?小火要轻轻不停的搅拌免得会糊底,下盐,糖,味精调味煮大约一个小时把猪杂捞出切片备用,再慢火把米再煮大约半小时至米完全开花,即成粥底.粥底先装碗,加上猪杂片,红油,干葱,葱?,洋葱?,香菜?,红辣椒即可开吃!又香又辣又甜的猪杂粥,吃时可放些柠檬汁更添加猪杂粥的香辣味,也可配些香菜即可?p少油腻与增加清香….如加个”老”油?l会更妙.

注意事项

注:猪杂胆固醇含量很高,为了健康只可偶尔开次小荤不宜多吃,祝大家吃得开心…

红油制法:大火热油后,再转开小火,放辣椒粉,一点盐小火热不停搅拌大约十分钟后即成(红油制法随你喜欢有人放花椒,也有人放鱼露虾酱或其他香料与调味料).

原创:果蔬百科//www.asqxzs.com
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